【岐阜・多治見】うなぎ・ひつまぶしが美味しい澤中（さわちゅう）に行ってみた

陶器の街として有名な岐阜県多治見市

多治見では陶器以外にも「うなぎ」が有名です。

美味しいうなぎ屋が沢山ある中で今回は「澤中」にお邪魔してきました。

澤中に行ってみた

【澤中　基本情報】
住所：〒507-0037　多治見市音羽町3-17
アクセス：JR中央本線多治見駅南口から徒歩10分、駐車場有
営業時間：11:30～14:00 17:00～20:00
定休日：月曜日
TEL：0572-23-3331

実際に澤中さんに行ってみました。

席はテーブル席と座敷があり、座敷は扉が閉まるようになっているので個室にもなります。

今回は子供も一緒だったので座敷に案内してもらいました。

注文したのは「ひつまぶし」です。

ひつまぶしには、鰻と肝吸い、薬味、お茶漬け用の出汁、お新香、デザートのお饅頭がついてきました。
薬味はネギにミョウガが混ざっていてのが特徴的で、爽やかでいいアクセントになっていました。

肝心のうなぎの味ですが、とっても美味しかったです。
うなぎは外はパリッとしていて、中はふっくら焼き加減も抜群で、たれもちょうどいい甘さ加減でとても美味しかったです。
たれの量が多いかな？と思ったので、さっぱりといただきたい方はたれを少なめに頼んでもいいのかもしれません。

ひつまぶしの食べ方としては、まずはそのままうなぎの味を楽しむ。
次に薬味を乗せて楽しむ。
その次に薬味と出汁を入れてお茶漬けとして楽しむ。
こうして３段階で味を変えて楽しむことができます。

私は薬味で食べるのが大好きなので、３回味変した後に薬味をたっぷりかけて更に楽しみました。

やっぱり多治見のうなぎは美味しいです。
うなぎの為に来る価値ありです！

多治見で美味しい鰻が食べられる「澤中」をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

沢山美味しい有名店がありますが、澤中もとっても美味しい鰻がいただけます。

是非訪れてみてください。

この記事が気に入ったら
フォローしてね！

Follow Me

よかったらシェアしてね！